Vítejte na stránkách bývalého a už i současného pivovaru v Hořicích!
Zkrachovalý a chátrající objekt probouzí k životu soukromý vlastník od roku 2003. Dnes je z nemalé části zpřístupněn veřejnosti. Prohlédnout si můžete celé nádvoří areálu, k návštěvě Vás zveme do
restaurace s venkovním posezením, (Facebook)
v netradičních prostorách velké lednice naleznete bar. (Facebook)
Od roku 2017 se do pivovarských sklepů vrátila výroba piva. (Web, Facebook)
Jedná se o zachovalý, stavebně technicky ucelený soubor průmyslových staveb ze vzorně opracovaného pískovce z lomu u sv. Josefa v Hořicích. Tento unikátní architektonický skvost náleží k nejstarším a nejkrásnějším ve městě a je od roku 2002 právem i na seznamu kulturních památek ČR.
Areál byl původně vybudován jako pivovar (v letech 1885 – 1895).
Původní výroba piva definitivně skončila v roce 1976, kdy pivovar změnil funkci na stáčírnu a výrobnu nealkoholických nápojů (sodovkárnu).
Areál byl doposud zbaven nepůvodních totalitních přístavků, byly vyrovnány a zpevněny pískovcové pilíře plotu a provedena jeho celková rekonstrukce. Místo poškozených betonových chodníků u provozní budovy s varnou a před vstupem do staré lednice byla položena pískovcová dlažba, postupně jsou obnovovány elektrické, vodovodní a kanalizační rozvody a interiéry jednotlivých budov. I s pomocí dotačních programů Královéhradeckého kraje a Ministerstva kultury ČR jsou prováděny výměny a opravy nefunkčních i nepůvodních oken a lamelových žaluzií.
V roce 2006 byly dobudovány a zprovozněny prostory baru (původní stará lednice).
V roce 2008 byl dokončen a zpřístupněn prostor letní restaurace (původní pařiště), včetně venkovního posezení a dětského hřiště, ke kterému byla na přelomu 2010/2011 přistavěna rozměrná moderní kuchyň a provoz restaurace byl rozšířen na celoroční.
Od jara 2011 se těšíme z prodeje točené zmrzliny.
Důležitou etapou znovuzrození areálu se stal rok 2017, kdy se do pivovaru vrátila výroba piva!
„Soubor budov bývalého pivovaru je kulturním dědictvím. Je dokladem a svědectvím o technické zručnosti a řemeslné dovednosti našich předků, jakož i dokladem industriálního a společenského rozvoje města. Je třeba usilovat o jeho začlenění do současného života“.
PIVOVAR je dominantním souborem staveb, nacházející se v centru města Hořice (200 m od náměstí).
